おこわ系。JR東海社長賞とのことだが、これも派手さはない。しかし ながら、地元名産の桜エビを取り入れ、バランスで勝負。なお、器は 竹かご+発泡スチロールで、竹かごはお菓子入れなどとして活用可能。
売店場所:随所
価格:930円
製造・販売:株式会社富陽軒