紀南地方の農家では農作業に出かける際に高菜の葉で握った "高菜寿し" を弁当にするそうですが、忙しいのでお酢などは使わずに大きく握ります。 このため、食べる時に大きく口を開け、目まで見張って食べることから、 "目張り寿し" と呼ばれるようになったそうです。
(株)丸新さんのホームページでは、この駅弁の地方発送もあります。
売店場所：ホームなど
製造・販売：(株)丸新
