秋刀魚（さんま）は遠く三陸や銚子沖から寒流に乗って１２月前後に 熊野灘にやってきますが、その頃には潮にもまれて身が引き締まり、油分も落ちて 寿司魚として申し分のない味をもつようです。
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売店場所：ホームなど
製造・販売：(株)丸新
